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煮込まなくても味が染みる件
2019年07月18日
昨日話したアサリとブロッコリーのナンチャラ。
やっと今日作った。
アサリは火を通し過ぎると小さくなるし、ブロッコリーも柔らかくなり過ぎても嫌だし色味も損なわれる。
ってんで煮込んでないのよね。でも味が染みてる。
毛細管現象?
キュウリとカニカマを酢の物とマカロニサラダに使い回し。1皿増えた!
っていうのが幸せに感じるテキトーな食卓で今日も1日お疲れちゃん。
#ナンチャラ
#酢の物
#マカロニサラダ
#ブロッコリー
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